ずっと気になっていた長野県北安曇郡白馬村の『自然派ペンション　パンプキン』さんへ行ってきました。

自然派と店名につけるなんて、ステキだわ〜。

 

佇まいからしていい感じ☆なパンプキンさんは、オーガニック野菜、無添加の調味料を使ったマクロビオティックのお宿。オーガニック野菜、無添加調味料だなんて、あら〜、どこかで聞いたことがあるわ〜(笑)そんなお料理を食べさせていただき、泊まれるなんて、ウッキウッキ(^^♪

 

　

カボチャのコロッケは大きくて、衣サクサク、かぼちゃはあま〜くて、おいしかったなー。ちょっと濃いめの出し汁の鍋は、玄米とぴったり！

ただ座ってるだけで安心、安全なご飯が出てくるなんて、あーー幸せ！！

 

白馬は、むか〜しむかしの３０年前💦夏休み、冬休みになると、あるペンションでバイトしまくった思い出の大好きな地でもあります。むか〜しむかしの懐かしい記憶に浸りながら、休日を満喫させていただきました。

 

私もいつか精進ごはんを食べていただくお宿をしたいな〜。やるなら体が動くうちになるべく早く！ダネ！(笑)